Omnia Rezept: Knusp­ri­ge Blät­ter­teig-Pizza

Omnia Rezept Blätterteig-Pizza

Wenn man Lust auf Pizza hat, bedarf es oft ein wenig Vor­be­rei­tungs­zeit, bis der Hefe­teig so weit ist. Doch dieses Omnia Rezept bietet eine schnel­le, aber nicht weni­ger lecke­re Alter­na­ti­ve. Inner­halb weni­ger Minu­ten ist sie belegt und schon nach kurzer Zeit auf dem Gas­herd landet sie auch schon auf dem Teller. Die Zuta­ten kannst du vari­ie­ren, je nach­dem was du gerne auf deiner Blät­ter­teig-Pizza haben möch­test.

Knusp­ri­ge Blät­ter­teig-Pizza Rezept

 

Zuta­ten

1 Blät­ter­teig
pas­sier­te Toma­ten
Zwie­beln
Knob­lauch
Cham­pi­gnons
Pepe­ro­ni
gerie­be­ner Käse
Salz
Pfef­fer
Ore­ga­no

Zube­rei­tung

Den Omnia gut ein­fet­ten und anschlie­ßend den Blät­ter­teig über die Form legen. Mittig, wo sich das Loch des klei­nen Back­ofens befin­det, ein­fach ein Kreuz ein­schnei­den und den Teig so lang­sam und vor­sich­tig nach unten in die Form drü­cken. Über­ste­hen­den Teig am Rand ein­fach abschnei­den und an Stel­len andrü­cken, wo sich noch Lücken befin­den. Opti­mal ist es, wenn der Blät­ter­teig bis etwa 2-3 cm vor dem Rand des Omnias geht. Dann können wir auch schon bele­gen.

Pas­sier­te Toma­ten mit einem Pinsel auf dem Boden und den Seiten ver­tei­len. Anschlie­ßend mit Salz, Pfef­fer und Ore­ga­no würzen. Nun können wir darauf den Belag ver­tei­len. In unse­rem Fall waren das Zwie­beln, Cham­pi­gnons, Pepe­ro­ni und Knob­lauch.

Den gerie­be­nen Käse drüber streu­en und schon kann die Blät­ter­teig-Pizza auf den Herd. Den Omnia für 3 Min. auf höchs­ter Stufe und dann für 15 – 20 Min. auf mitt­le­rer Stufe backen lassen.


Tipp: Soll­test du die Blät­ter­teig-Pizza nicht im Omnia Back­ofen, son­dern in einem nor­ma­len Back­ofen machen, dann kannst du dafür ein­fach eine nor­ma­le Spring­form oder ein Back­blech ver­wen­den. In diesem Fall musst du den Blät­ter­teig natür­lich nicht ein­schnei­den. Leg ihn ein­fach auf ein Back­pa­pier und ver­fah­re wie bei einer nor­ma­len Pizza. Gib diese dann bei 180 °C für 10 – 20 Min. in den Back­ofen. Wenn sie schön knusp­rig ist und Farbe gezo­gen hat, dann ist sie fertig.


Ich wün­sche dir ganz viel Spaß beim Nach­ba­cken von meinem Omnia Rezept.

Noch mehr Rezep­te gefäl­lig? Lade Dir doch ein­fach unser kos­ten­lo­ses Omnia-Koch­buch her­un­ter. Oder stö­be­re Dich durch die ein­zel­nen Rezep­te.

 

Du fin­dest einen Über­blick aller Rezep­te in unse­rer Wohn­mo­bil-Küche.

Hat Dir der Beitrag gefallen?
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne
5,00 von 5 Punkten, basierend auf 2 abgegebenen Stimmen.

Zum Schutz vor Mehrfachbewertung wird bei einer Bewertung deine IP gespeichert. Mehr Infos in der Datenschutzerklärung.
Loading...
Autor
Mehr von Robby

Holz­ofen­brot Rezept: Knusp­ri­ges Brot aus dem Stein­ofen

Da wir auf­grund der aktu­el­len Aus­gangs­sper­re in den Genuss eines Ofens im...
Weiterlesen

1 Kommentar

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.